Vitaminen

Over vitamine B1

Voedingsbron van vitamine B1: vlees, eidooier, gierst, tarwe, havermout, noten, pijnboompitten, zonnebloempitten, sesamzaad, peulvruchten, zilvervliesrijst, aardappelen, hennepzaad, pecannoot, cacao, pinda, paranoot, cashewnoot, rucola, pistache en avocado.

Minimaal per dag vitamine B1

  • Minimaal per dag voor mannen en vrouwen: 1,4 mg

Werking vitamine B1  

  • Bevordert een goede spijsvertering, koolhydraatstofwisseling, positieve invloed op zenuwstelsel, hart en spieren.

Gevolg van tekort of gebrek van vitamine B1

  • Verminderde eetlust, gewichtsverlies, maagstoornissen, slechte spijsvertering, spierzwakte, verminderde reflexen, pijn, moeheid, nervositeit, verlaagde irritatiedrempel, depressie, misselijkheid, beriberi, concentratieverlies en geheugenverlies.

Gerelateerde vragen