Vitaminen

Over vitamine K

Voedingsbron: snijbiet, boerenkool, peterselie, spinazie, raapstelen, waterkers, broccoli, kool, andijvie, spruitjes, doperwten, bloemkool en olijfolie.

Dagelijkse hoeveelheid vitamine K

  • De dagelijkse hoeveelheid vitamine K is niet vastgesteld.

Werking van vitamine K

  • Het is nodig voor de aanmaak van stoffen die betrokken zijn bij het bloedstollingproces, belangrijk voor een goede leverfunctie en betrokken bij de aanmaak van botcellen.

Gevolg van tekort of gebrek van vitamine K

  • Vertraagde bloedstolling en kan bloedingen tot gevolg hebben.